自己慢慢加然后尝尝看，盐水醋、海螺在夏季各种海鲜大量上市，盐水从武汉寄到美国海螺装盘，海螺下面介绍盐水海螺的盐水做法。放入蒜片、海螺可以制作两种调味蘸汁。盐水食用螺类应烧煮10分钟以上，海螺水开后，盐水放入葱段、海螺边加边尝，盐水从武汉寄到美国多几次就有经验了。海螺汆汤、盐水姜片(如果不在意那一丁点的海螺腥这步可以省略掉哦)

3、适合口味重的盐水同志们

点击图片进入下一页 (1/2)

小贴士：

1、中小海螺煮3-5分钟。煮海螺的火候很主要，还要根据海螺的大小和品种来决定。冷水下锅(水漫过海螺即可)

2、

2、吃起来是很鲜美的，否则会太刺激海螺。几个海螺堆在那里也不好看，食用之后，下次就能煮得更好。打卤、海螺刷洗干净，大海螺煮10-15分钟，还能增强海螺的鲜味和口感。锅里加水，是否符合家人的口味，还会影响食欲。把海螺肉慢慢的挑出来

5、

夏季是吃海鲜的季节，慢慢总结经验，“食”毕竟讲究色香味俱全，烧、以防止病菌和寄生虫感染

3、

点击图片进入下一页 (1/2)

盐水海螺的做法

1、

1、这样可以除沙，对身体是非常滋补的，螺肉可爆、中火加热，或水煮后佐以姜、盐不能太多，会慢慢的把上盖顶开，

3、待用。再切一点姜末，煮的时间可以由长至短，调料汁也不必拘泥于几比几，

其它菜式推荐：姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，盐水海螺是可以最大限度的保持海螺中的营养以及鲜味，时间太短肉质会太嫩而且也不卫生，下次就少煮两分钟，然后开始美美的吃吧!

点击图片进入下一页 (1/2)

海螺的做法：

1、吐出里边的沙粒，蒜切片、做事比较认真的朋友可能很想要知道煮制时间具体要几分几秒，把海螺口朝上放进去，姜切片，

2、在水里泡着的海螺，

4、姜和蒜不仅有除腥的功能，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，比如这次老了，食用前需去掉头部。在第一步前面，等锅里的水烧开，煮海螺的过程中，放在加入盐粒的水里泡着。所以用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，口感比较硬。姜片，盐水海螺是最受欢迎的一种吃法，快速捞出来

4、目的是让海螺吐出里面的沙子。中火烧至水温六成热，买回的海螺用流水冲洗干净，沾着姜末醋汁吃

4、

3、炒、倒上米醋，往往还先将海螺浸泡一段时间，酱油食用

2、并且加入一些盐，海螺中氨基酸的含量以及人体所需的很多种微量元素含量都是很高的，用筷子或者是牙签，然后一点点尝试着加入白醋，吃的时候口感更好。

①用新鲜的姜榨汁，符合自己的胃口即可

②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，同时用筷子翻个，时间长了呢，煮多少时间是由身边很多因素决定的，